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Cristal Roederer 2012

Cristal Roederer 2012

218,40 / unité

Champagne Brut

« Le Cristal Roederer est la cuvée de prestige de la maison Roederer et certainement l’une des cuvées les plus connues au monde. »
Figaro Vin

Le Cristal Roederer possède un nez délicat et complexe. On peut desceler des notes de fleurs blanches, de chocolat, de noisettes et d’agrumes confits.

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Histoire

Le plus célèbre des vins de de la Maison Roederer naît en 1876 pour satisfaire le goût exigeant du Tsar Alexandre II. L’empereur demande à Monsieur Louis Roederer de lui réserver chaque année la meilleure cuvée de la Maison champenoise, qu’il apprécie particulièrement. Afin d'accentuer sa singularité, ce champagne d’exception sera conditionné dans une bouteille de cristal à fond plat. Elle portera alors le nom de ce précieux matériau, exaltant sa transparence et sa lumière.

Terroir

Le terroir exploité par la Maison Roedererest se compose essentiellement , de craie du Campanien, de calcaires durs épais, de graviers de craie, d'argiles du Sparnacien, de marnes du Lutétien, de craie à Belemnites, de calcaires du Bartonien et de calcaires du Ludien.

Vinification et élevage 

Ce champagne est élaboré uniquement lors de « grandes années », quand la maturité du Chardonnay (environ 40%) et du Pinot noir (environ 60%) qui le composent est parfaite, Cristal est conservé 6 années en cave et se repose 8 mois après dégorgement.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Culture

Bio et Biodynamie

Encépagement

60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Taille du vignoble

240 hectares

Production annuelle

4 500 000 bouteilles

Vendanges

Manuelles

Couleur

Millésime

Volume

75 cl

Note

Format

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Goût

, , ,

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