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Château Suduiraut 1975

Château Suduiraut 1975

112,20 / unité

1er Grand Cru Classé de 1855 – Sauternes

« Ce vin entièrement élaboré sur mesure, se révèle d’une incroyable complexité et d’une grande beauté par sa robe couleur soleil, virant sur l’ambre en vieillissant. »
La Revue du Vin de France

Le vin est produit seulement lorsque les conditions nécessaires sont réunies. D’une longévité remarquable, il allie avec harmonie et puissance des arômes de fleurs, de fruits, de raisins confits et rôtis.

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Origine

En 1592, Léonard Suduyraud originaire du Limousin, épouse Nicole Allard qui apporte le domaine en dot. Le domaine est pillé et brûlé,et les vignes sont dévastées pendant la Fronde (à la fin de 1649 ou au début de 1650) et sont remises en état à la fin du xviie siècle par Blaise de Suduiraud, petit-fils de Léonard. Un peu plus tard, Le Nôtre viendra dessiner les magnifiques jardins. À la mort de Blaise, le domaine passe de sa fille à son neveu Joseph Duroy. Il reste dans la famille jusqu'en 1814, date à laquelle Edme Guillot en hérite. On retrouve sur les étiquettes de Château Suduiraut les armoiries des familles Suduiraud et Duroy.

Terroir

Le domaine s'étend sur un sol composé surtout de graves sablo-argileuses. Le microclimat de la région entraîne à l'automne des après-midi ensoleillés et chauds succédant aux brumes matinales. Ceci provoque, ou au moins stimule, l'apparition sur le raisin du botrytis cinerea, ou pourriture noble.

Vinification

Le vin est produit seulement lorsque les conditions nécessaires sont réunies (ainsi, le domaine n'a pas produit en 1991, 1992 et 1993). Il est composé de 90 % de sémillon et 10 % de sauvignon blanc. Lélevage s'effectue à 50% en barrique neuve et 50 en barrique de vins durant 18 mois

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Classement

1er Grand Cru Classé de 1855

Culture

Raisonnée

Encépagement

90% Sémilion, 10% Sauvignon Blanc

Taille du vignoble

91 hectares

Production annuelle

100 000 bouteilles

Vendanges

Manuelles

Couleur

Millésime

Volume

75 cl

Format

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Goût

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