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Château Smith Haut Lafitte 2019

Château Smith Haut Lafitte 2019

83,20 / unité

Grand Cru Classé de Graves – Pessac-Léognan

« Une splendide expression de Pessac-Léognan avec des tanins soyeux, laissant apparaître du charme, de la délicatesse et une puissance, une concentration, une profondeur, une richesse considérable. »
Robert Parker

Sans intrants chimiques et en utilisant des moyens de lutte naturels pour protéger sa vigne, le Château Smith Haut Lafitte se veut l’un des pionniers de la bio-précision. Nombreuses sont les initiatives de Smith Haut Lafitte, à l’image de son « chai furtif » pour apporter au vin une neutralité carbone. Ce travail précis permet à ce cru classé d’atteindre les sommets de l’appellation.

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Histoire

Le domaine est fondé en 1365 par la maison du Bosq qui nomme le vignoble "Haut Lafitte". Au XVIIe siècle, l'Écossais George Smith rachète le domaine, qu'il renomme "Smith Haut Lafitte", afin d'exporter vers l'Angleterre le vin conservé alors en barriques. En 1842, le maire de Bordeaux, Duffour-Dubergier, hérite du château. En 1957, c'est la maison Louis Eschenauer qui acquiert la propriété qui sera classée officiellement Grand Cru de Graves en 1953. De nombreux investissements sont alors fait dans l'exploitation (notamment la construction d'un chai souterrain) afin d'augmenter la production du domaine. Le domaine de 130 hectares, dont 67 sont plantés de vignes, est enfin racheté en 1990 par Daniel Cathiard, ancien PDG de Genty-Cathiard. Chez les Cathiard, la réussite est familiale puisque Mathilde Thomas-Cathiard a fondé avec son mari Bertrand Thomas "Caudalie", marque présente dans le monde entier avec sa gamme à base de pépins et sarments de vigne.

Terroir

Le château domine son vignoble du haut de sa colline (Lafitte) de galets et cailloux semi-précieux déposés par le fleuve Garonne voici des millions d’années. Constitué de Graves Günziennes, le sol du château offre deux particularités étonnantes : un drainage naturel obligeant les racines des ceps de vigne à aller puiser l’eau et les sels minéraux en profondeur, et un « effet miroir » du soleil se reflétant sur les graves.

Vinification et élevage 

Les vignes d'une moyenne d'âge de 40 ans sont vendangées à la main. La vinification et l'élevage sont traditionnels. Les vins sont élevés pendant 18 mois en barriques majoritairement neuves de chêne français.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Classement

Grand Cru Classé de Graves

Culture

Bio

Encépagement

55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 10% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Taille du vignoble

67 hectares

Production annuelle

60 000 bouteilles

Vendanges

Manuelles

Couleur

Millésime

Volume

75 cl

Note

Format

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Goût

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