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Château Clarke 2011

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Château Clarke 2011

18,40 / unité

Listrac-Médoc 

« Fruits de toute une décennie d’efforts, les vins du domaine se placent maintenant parmi les meilleurs de l’appellation. »
Le Figaro

Propriété de la famille de Rothschild, le Château Clarke produit des vins équilibrés et subtils.

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Histoire

Le Château Clarke porte le nom de la famille irlandaise qui acheta en 1771 ce vaste domaine. Après plus de deux siècles de tradition vinicole et d’héritages successifs, la propriété fut acquise par le Baron Edmond de Rothschild en 1973. Passionné de vin à l’instar de son illustre famille, Edmond de Rothschild rêvait de posséder un vignoble intime, discret dont il ferait son chef-d’œuvre. Avec une passion affirmée pour l’art de vivre et l’excellence, il a fait de Château Clarke l’icône de son appellation. La proximité de l’océan Atlantique apporte au terroir une fraîcheur qui se retrouve dans l’éclat aromatique du vin. Un terroir qui se révèle très propice à la culture du cépage merlot, dans une région plus traditionnellement connue pour la production de cabernet sauvignon. Château Clarke possède ainsi une typicité médocaine tout à fait originale.

Terroir

Le terroir de Château Clarke est assez singulier pour la région. Les sols sont assez semblables à ceux de la Rive Droite, car composés d’argile et de calcaire. Véritables tampons hydriques, ils ont le triple avantage de résister aux aléas climatiques, de permettre la maturation lente du merlot et de préserver son acidité naturelle. La particularité de son terroir se traduit par une fraîcheur des vins constante, même lorsque les raisins ont mûri sous de grosses chaleurs.

Vinification et élevage 

Les vignes d'une moyenne d'âge de 30 ans sont vendangées à la main. La vinification et l'élevage sont traditionnels. Les vins sont élevés pendant 12 à 16 mois en barriques neuves de chêne français.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Classement

Listrac

Culture

Raisonnée

Encépagement

70% Merlot et 30% de Cabernet Sauvignon

Taille du vignoble

54 hectares

Production annuelle

60 000 bouteilles

Vendanges

Manuelles

Couleur

Millésime

Volume

75 cl

Format

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Goût

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